Es ist eine sehr schöne Aufgabe, auf kleinstem Raum alles unter zu bringen. Und es ist Jürgens Spezialgebiet. Die Küche mit ihrem ungünstigen Grundriss hat alles, was eine Küche braucht. Das Tablett zwischen den Korpussen kann als Zubereitungsfläche dienen, und auch gleich als Transportmittel. Und im Flur leuchtet ein in die Wand eingebautes Regal den Besuchern den Weg.